Para el año 2010 se espera concretar la conformación de varias redes socialistas de innovación productiva en zonas indígenas del sur del estado Bolívar, con miras a apoyar a estas comunidades a mejorar la producción y calidad de muchos alimentos, artesanías y otros productos elaborados desde tiempos ancestrales. Así lo informó el presidente de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y Tecnología del estado Bolívar (Fundacite-Bolívar), Erwin Vásquez, durante el cierre de la IV Fería Tecnológica de Bolívar, realizada en la Plaza Monumento de Ciudad Guayana con presencia de altas autoridades del Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Industrias Intermedias (MCTII).
Estas redes se basan en la producción y comercialización de diversos productos agrícolas, pesqueros y artesanales, que durante décadas han servido de sustento para las comunidades.
'A través de las redes, nosotros contribuimos en el soporte y preservación de muchas formas de producción tradicional, como es el caso del casabe, alimento tradicional de los indígenas, que en el caso de Bolívar ya cuenta con una red de innovación en el sur de la entidad'.
Esta red, no solo aumentó la producción de casabe en la zona, sino que además sentó las bases para mejorar el producto y comercializarlo a un nivel más rentable para todas las familias involucradas en su elaboración, que va desde la siembra de la yuca hasta su cosecha, procesamiento para obtener la harina base, preparación del casabe y venta del mismo.
Por otra parte, esta red, no solo aumentó la producción de casabe en la zona, sino que además sentó las bases para mejorar el producto y comercializarlo a un nivel más rentable para todas las familias involucradas en su elaboración, que va desde la siembra de la yuca hasta su cosecha, procesamiento para obtener la harina base, preparación del casabe y venta del mismo.
Igualmente, anunció que para el año 2010 se espera consolidar una red de innovación basada en la Palma de Moriche, planta que suministra alimento para los indígenas bolivarenses y que también es fuente de hojas y fibra para la construcción de sus viviendas, elaboración de artesanías y otros utensilios tanto decorativos como de uso diario.
http://www.radiomundial.com.ve/yvke/noticia.php?33162
Estas redes se basan en la producción y comercialización de diversos productos agrícolas, pesqueros y artesanales, que durante décadas han servido de sustento para las comunidades.
'A través de las redes, nosotros contribuimos en el soporte y preservación de muchas formas de producción tradicional, como es el caso del casabe, alimento tradicional de los indígenas, que en el caso de Bolívar ya cuenta con una red de innovación en el sur de la entidad'.
Esta red, no solo aumentó la producción de casabe en la zona, sino que además sentó las bases para mejorar el producto y comercializarlo a un nivel más rentable para todas las familias involucradas en su elaboración, que va desde la siembra de la yuca hasta su cosecha, procesamiento para obtener la harina base, preparación del casabe y venta del mismo.
Por otra parte, esta red, no solo aumentó la producción de casabe en la zona, sino que además sentó las bases para mejorar el producto y comercializarlo a un nivel más rentable para todas las familias involucradas en su elaboración, que va desde la siembra de la yuca hasta su cosecha, procesamiento para obtener la harina base, preparación del casabe y venta del mismo.
Igualmente, anunció que para el año 2010 se espera consolidar una red de innovación basada en la Palma de Moriche, planta que suministra alimento para los indígenas bolivarenses y que también es fuente de hojas y fibra para la construcción de sus viviendas, elaboración de artesanías y otros utensilios tanto decorativos como de uso diario.
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